Weekend med Linn

Öland

"Tanket op med koffein fortsætter turen til Öland. Jeg har udfordret min kæreste og spurgt, om han tør smage den ölandske nationalret, ”kroppkakor”. Han er aldrig bleg for en god udfordring, så en time senere sidder vi i haven ved Evas Kroppkakor, det mest kendte kroppkak-sted på øen. Kroppkakor er stegt flæsk, pakket ind i en bolle af revne kartofler. Bollerne koges og serveres med kold fløde og tyttebærsyltetøj. En helt speciel ret, som bare skal smages, når man er på besøg her. Hvis du tør! Vi kører videre til den nordlige del af øen. Efter endnu en kop kaffe og lækkert hjemmebagt brød på Kaffestugan i Böda parkerer vi ved Böda Sand. Her strækker sig en lang strand. Selv om det står, at vandet kun er 13 grader, har jeg besluttet mig for at tage årets første svømmetur. Ihh! Det er koldt, men meget frisk og klart vand. Vi skal bruge aftenen på Halltorps Gästgiveri midt på øen. Vi finder en lille vej langs havet på øens vestvendte kyst. Her må man kun køre 30 km i timen, men naturen er så smuk, at vi gerne sænker tempoet. Et sted står en gruppe køer på vejen, så der må vi stoppe fuldstændigt, indtil de besluttet sig for at gå videre. Her bestemmer naturen. Vel fremme på Halltorps er vi en anelse trætte. Derfor er det skønt, at maden serveres i Gästgiveriets egen restaurant. Vi spiser tre lækre, sommerlige retter ledsaget af en frisk hvidvin, imens solen stille går ned. Her er så smukt. Man kan ikke tage til Öland uden at købe Ölandshvede med hjem. Vi er blevet fortalt af de lokale, at den bedste af slagsen er at finde på Isgärde Gård. Da vi kommer frem til gården, finder vi et lille hul i væggen. Der må man selv lægge penge og tage en pose mel med, og jeg er nødt til at tage et ekstra billede, inden vi kører videre, fordi det hele simpelthen er så fint.  Dagens kaffe drikker vi på Gårdby Lanthandel, et tantefint sted midt på øen. Her sælger de den slags slik, min mor spiste, da hun var ung. Retro! Men der er også de flotteste kager. Her er det plads til de fleste allergier, og der findes også flere raw-kager, man kan smage. Vi hviler i deres grønne baghave, inden vi kører tilbage mod Kalmar."

En hyggelig weekend med lækker mad og spa

Linns tips til Småland og Öland

Ideer til din ferie

Her var Linn på weekendtur